刘氏切的时候也尝过，此时对李安已经十分信服了，见李安坚持，便去喊人了。
“李安，这是什么东西？虽然味道有些怪怪的，吃起来却越嚼越香。”
曾川捏起一块大肠放在嘴里，一边爵一边问道。
“猪大肠。”李安笑道。
“你说什么？”曾川嘴巴停了下来，定定的看着李安。
“就是猪的肠子。”李安眨了眨眼睛。
“呕~”
曾川脑海中浮现出当初观看杀猪的时候，猪大肠的样子，捂着嘴跑了出去。
“哈哈~”
李安无良的哈哈一笑，捏起一块大肠塞到了嘴里。
大肠这个东西，好多人刚开始都有些接受不了。
李安上辈子一开始也不吃这玩意，但是每次和朋友出去吃饭，朋友都会点。
看他们吃着香，李安好奇之下试了试，然后就爱上了。
“这么快就吐完了？”
李安又吃了一块，看到曾川进来了，有些惊讶道。
曾川白了他一眼，捏起一块大肠塞到嘴里，有些含糊不清道：“管他是什么东西，好吃就行了。”
李安：“……”
他突然发现曾川有吃货的潜质。
两人正吃着，就听到外面传来了一阵嘈杂的声音。
出来一看，就看到刘氏领着十几个男男女女进了院子。
“到底卖的什么东西也不说，要不是那香味太馋人了，我都不想来的。”
“是啊，都到现在了还不说。”
众人七嘴八舌的说着，刘氏有些不知道该怎么应付，只能求助的看向李安。
她去喊人的时候，害怕说出是猪下水，没人愿意来，只说东西做好了，五文钱一碗，要买的带一个大碗过来。
这些人闻着卤制的时候散发的香味被馋了一下午，加上心里好奇，所以过来看看，只有三五个拿了碗过来的，其余的连碗都没拿。
李安叹了一口气，让母亲做生意，还得多锻炼锻炼才行。
“各位叔伯婶婶，我家做的是一种名为卤味的吃食，是用秘方特别卤出来的猪下水，十分美味。”李安大声道。
“猪下水？那玩意腥臭的要死，谁吃那玩意啊。”
“就是啊，还五文钱一碗，白给我都不要。”
“走了走了，我还当是什么玩意，竟然是猪下水。我觉着他们是不是故意来我们庄子骗钱的。”
众人一听是猪下水，瞬间就炸锅了。
当即有几个转身就想走。
“各位叔伯婶婶，你们别急，我可以让大家免费尝一尝，若是觉着难吃吐掉就行了，若是好吃大家再买。”李安大声道。
他若不一开始就说明，等事后买的人知道了，接受不了肯定会来闹事。
即便有些像曾川这样只要好吃不在乎是什么的，看到有人来闹事，存着占便宜的心思，也会跟着起哄。
现在挑明了，虽然会让不少人打退堂鼓，却也能避免很多的麻烦。
“真的是免费品尝不要钱？”
占便宜是天性，自古都有。
一听到可以免费品尝，就连那几個已经走了的，也转身回来了。
“各位叔伯婶婶，你们都是许家庄的，而我们是外人，你们这么多人在这，害怕我们母子骗你们么？”李安说道。
“那你拿出来让我们尝尝。”
众人想想确实是这么个道理，因此都想尝尝看。
反正也不要钱，要是好吃就赚了，不好吃就像李安说的那样吐了就是了。
“各位稍等，我这就进屋去拿。”
李安说着进了厨房，拿出几个碗来，让曾川帮忙，每样装一些。
刘氏跟着进来，小声道：“阿牛，真要给他们免费吃啊？”
“娘，俗话说酒香也怕巷子深，很多人都嫌弃猪下水，不让他们尝尝，他们怎么会愿意买呢？我本来就打算去码头卖的时候，就让人免费试吃的。”李安说道。
“可是他们要是吃了不买，我们不就亏了么？”刘氏心疼道。
李安微微一笑，说道：“娘，试吃每人只吃一点而已，也就开始需要这样，等名气打开后，就不需要了。”
刘氏虽然还有些担心，不过也没有再说什么。
每一样装了一些，弄了三碗，三人一人短了一碗走了出去。
“各位叔伯婶婶，因为是免费品尝，数量有限，大家每人尝一点就行了。”李安说道。
最前面一个三十多虽的男子，说道：“不对啊，之前香味那么浓，现在怎么没什么香味了？”
“这位大叔，香不香你吃一吃就知道了。”李安说着把碗递到男子面前。
男子犹豫了一下，伸手拿了一块猪肺放在了嘴里。
刚开始入嘴，他并没有嚼，随时准备吐掉。
然而很快他就感受到一股特殊的香味，试探着咀嚼了起来。
越嚼越香，让他忍不住眯起了眼睛。
“许老三，到底好不好吃，你倒是说句话啊。”
“看他那样子肯定好吃，小哥，让我尝尝。”
许老三回过神来，从碗里又抓了几块塞到嘴里，再想抓的时候，李安已经把碗收回去了。
“大叔，说好了是试吃的，你已经吃了不少了。”李安说道。
“就是啊，让我们也尝尝。”
“各位别急，大家都有。”
李安说着对母亲和曾川示意，让他们给众人分发。
“唔~真好吃。”
“真香，猪下水怎么这么好吃？”
“再给我吃点。”
因为许老三刚刚的表现，分到的也没犹豫，直接塞到嘴里就吃了起来。
感受到卤猪下水那特殊的香味，纷纷夸赞了起来。
可能有人会觉得夸张，怎么吃点卤猪下水，跟吃人参果一样。
其实你要是天天只吃素菜，还是只加了一点点油和盐煮出来的，突然吃到卤的猪下水，比这些人也好不到哪去。
李安看那些吃过的都叫这还要，连忙大声道：“各位叔伯婶婶，这些我们也是花钱买的，只能给大家试吃一点，大家若是还想要，只能花钱买了。”
“买倒是没问题，不过你这个价钱也太贵了吧？一副猪下水不过几文钱，你这一碗就要五文？能不能便宜些？”
“是啊，也太贵了，要是一文钱一碗，我就买一碗。”
“大家说笑了，猪下水是便宜，但是白给伱们，你们怕是好多人都不愿意要吧？我们把猪下水做的这么好吃，可是用了秘方的，猪下水是不贵，但是秘方需要的东西贵啊。五文钱也只能赚个辛苦钱了。”李安说道。
众人闻言都有些犹豫，好吃确实好吃，但是五文钱一碗，他们又觉得贵了。
李安见众人犹豫，大声道：“用我手里的碗装一平碗，差不多有一斤的样子，猪下水好歹也是肉，猪肉一斤都二三十文钱，还没我这个好吃呢。”
“给我来一碗。”许老三说着从怀里掏出五文钱，递了过去。
李安闻言一笑，接过钱说道：“你稍等。”
只要有人开头，后面的事就好办了。
李安说完进了厨房，参杂着装了一碗，出来倒入许老三带来的碗里。
果然，见许老三买了，另一个带碗的也叫着要买。
其余人有的还是嫌贵，不打算买，也有不少人跑回去拿碗了。
结果那些回去拿碗的，来的时候又带来一些听到消息赶来的人。
后来的这些人也想免费品尝，被李安给拒绝了。
有些人不高兴的走了，也有人见不少人买，也跟着买了。
不到半个小时，做好的全卖完了。
“不好意思，已经卖完了，没买到的只能明天再来了。”李安笑道。