作者：独孤一叶2017年1月6日字数：8571看着河里游来游去的鱼，叶南飞童心大发，忙跑回窝棚取来渔网。打鱼呢，叶南飞是不太在行，不过看过别人打，照葫芦画瓢呗，这下渔网，技术含量也不高，这渔网呢，民间叫掛子，有半米高的，大的有一米高的，网眼有大有小，看你的选择，上面有漂子，可以让渔网浮在水中，不至于沉底，你只要把渔网拉开在你认为鱼多的地方，基本就可以了。
还有其他的网，比如旋网，拉网，抬网。旋网通常需要技巧，要把网甩出去，既要甩的圆，又要远。拉网比较残酷了，一般大型水域或者海洋捕捞都是拉网，如果网眼太小的还被称为绝户网，因为你不管大小鱼都被捞上来了，一点种和根都不留，不就绝户了么，据说当今中国海边的带鱼，为了避免种群的灭绝，开始自我调整，不大点的小刀鱼就开始性成熟，并且能繁殖了。
叶南飞用这种掛子呢，是倒霉的鱼撞上算。虽然他业务不熟练，也没有经验，但架不住鱼多啊。那时候大小河流里的鱼也不知道为啥那么多，是那时侯人都不吃鱼么？应该不是，而且看着应该是自古以来鱼就这么多，那为啥后来这鱼就都没了呢？现在连有害生物都吃到被养殖的程度了，难道是改革开放以后都特能吃，给吃没了？还是因为河流污染，鱼生存不了了？应该两种因素同时导致的。
叶南飞挑了一块水域平稳的地方，斜着把网下上了。然后脱了衣服洗澡，早上的河水还是有
些凉，不过反而让叶南飞精神一震。一边洗澡，也可以往网的方向赶鱼。受了惊吓的鱼，最容易撞网上了。在清凉的河水里洗去将近一周的灰尘和疲倦。等洗完了，起网的时候，叶南飞兴奋的惊叫起来；哦，，，，吼，，，，，，这一网的收获也太丰厚了，他拎着沉甸甸的网都有些吃力。
叶南飞赶忙又回去取了两个水桶来，开始兴高采烈的摘鱼，这河里还真是物种齐全。虽然没啥太大的鱼，估计也是河小，或者这网眼小，最多的是什么嘎牙子，青鳞子，还有一条半大的鲶鱼，剩下的还有什么白票子，鲫瓜子，葫芦片子，老
头鱼，船钉子。
摘鱼也挺费事的活，摘不好鱼就给掐死了，不死也重伤，他留了一些没受伤的，放水桶里养起来，这么多鱼，自己肯定吃不了的，还有一些直接收拾了。他正干的起劲，大黑旺旺叫着往窝棚方向跑去了，叶南飞估计是二叔来了。果然，大黑带着二叔来到河边。
叶南飞兴奋的喊着二叔，让他看看自己的收获。二叔也上来帮忙，收拾鱼。本想挂几条鱼做着吃，没想到，这一折腾半上午过去了。收拾完爷俩开始做饭，嘎牙子长得和鲶鱼差不多，只不过个头一般都长不太大，十多厘米的比较常见，颜色，脊背发黑，肚皮发黄，背鳍和胸鳍的最长处都进化成硬刺，摘鱼的时候，弄不好就扎手。它和鲶鱼一样属于无鳞鱼，这种鱼就是适合炖着吃，或者熬鱼汤。非常美味。
其他的青鳞子，白票子煎着吃比较好吃，而老头鱼和船钉子属于小肉滚，打鱼酱，或者炖都可以，鲫瓜子和葫芦片子油炸最好。二叔来了那做饭非他莫属了，因为他家也一直是他做饭，没办法家里地位低啊。叶南飞给打下手，他才发现，窝棚里竟然有个坛子，里面装着荤油，二叔说是野猪和獾子的肥肉熬得荤油，因为豆油都是定量的，吃不起啊。包括叶南飞晚上用的油灯都是獾子油的。
二叔的做法很好，他把嘎牙子炖锅里，然后把锅的四周贴上苞米面饼子，这样等鱼做好了，饼子也熟了，一举两得，鱼好了以后，他俩又煎了一些，爷俩做好后，开始大快朵颐。期间叶南飞问了一下家里有消息么，二叔说；你爸还没来信，不过那啥，你别操那心，消停在这呆着，你没事，你爸那边才能安心，没事，他啥场面没见过。临走，叶南飞让把剩下的收拾好的鱼全带走，不然吃不了还不都坏了。二叔还是要把枪留下，叶南飞死活没同意，虽然他喜欢，但是二叔来回穿林子，安全更重要，而且让他不安的是，还有很多事要二叔帮忙呢。
什么事情你不放在当时的历史环境和条件下，你就很难理解的，比如按理说，这叶南飞在林子里住，然后呢二叔要管吃，其实就现在来看，这侄子在亲叔叔家，别说吃，就是吃住你都得管着，也应该没问题啊，可当时的叶南飞是绝对过意不去的，一方面可能他确实面子矮，脸皮薄，不喜欢给别人填麻烦，可主要方面是，当时的粮食是按人口定时定量，供应的。本来是给他家五口人的口粮，还有三孩子，那口粮肯定跟大人的不一样，你说你猛的，多了个大小伙子，这口粮明显要不够的啊。
叶南飞不小了，这点他还是知道的，有的看官可能会说，在买点粮食不就完了么，粮食能多钱啊，那您就没经历过物资短缺时代，谁卖给你粮食啊？家家就那点分的，你去粮站买，那好，第一你不是红粮本，不一定卖给你，第二你有没有粮票，没有粮票光有钱也不卖给你。所以说别以为这是小事。这是一个能不能吃饱饭，挨不挨饿的问题。甚至揭不开锅的问题。
这二叔临走带走了不少鱼，叶南飞心里多少好受一点，经过这两三天的郁闷，吃的问题迫不及待的的提到日程上来了，当所有问题出现的时候，吃饱肚子，生存下去，无疑是最急迫的，也是不得不最先考虑的问题，之后才有心情和精力考虑其他的。
叶南飞把自己所有的储备全部摆出来，苞米茬子，苞米面，加上高粱米一共也就二十多斤，这一个月的量恐怕都不够。还有点煎饼，盐也不多，油到是可以用荤油代替。口粮就这些。粮食问题确实让叶南飞牙疼了，在这林子里要躲多久还不知道，不过已知的是粮食勉强够一个月的，不能在让二叔给自己带粮食了，那对于他家简直就是灾难性的，就二婶那关他就过不去。
昨天的打鱼经历却给他带来了启示。记得他看书时候有一段讲西晋的白痴皇帝司马炎，有一年天下大旱，粮食产量锐减，大量百姓挨饿，朝堂上讨论如何赈灾，这哥们却说了一句让人哭笑不得的话，说；这些百姓没有粮食吃，为啥不吃肉糜？么粮食都吃不上了还让人吃肉。
不过这话对叶南飞正合适，粮食现种，肯定不赶趟，不过这河里的鱼是随抓随有啊。叶南飞考虑着这鱼都可以咋吃，可以几种做法。还考虑到，这要是碰上汛期，连雨天啥地，还要想办法储备一些鱼肉，另外给二叔准备出一份，这样他的压力会小一点。对，就这么干。想完这些，叶南飞算是心里有点底了，焦虑轻了些。
心情好多了，虽然还是担心父母的情况，可毕竟找到点事做了。第二天，叶南飞迫不及待的开始实施计划。今天的目标，主要是想弄些储备的鱼，想储备的话，就必须是可以晒成鱼干的，这样鲶鱼和嘎牙子之类的无鳞鱼是不适合的，大点的也不适合，只有青麟子，白票子这些小白鱼，大小适中，适合晒鱼干。
开始一网没经验，还是嘎牙子比较多，等第二网，换了个略微急水流的地方，确实白票子等小白鱼多了。这两网就够叶南飞收拾一天了差不多，中午炖了小半锅嘎牙子，叶南飞一贯的喜欢酱焖。可惜老妈给带的酱不多了，都舍不得多用。佐料也没啥，不过贵在新鲜，虽然佐料不多，但绝对的鲜美，不知道是自己亲手做的关系，还是鱼太新鲜的缘故，叶南飞感觉比昨天二叔做的还好吃。
嘎牙子鱼肉的特点就在细嫩，他只吃了一点煎饼，剩下半小锅的鱼肉加烫，都吃了。吃得撑得慌，躺床上都不爱起来，大黑也以鱼为主吧，那粮食要是带上它吃的，估计半个月都不够。和大煎饼玉米饼相比，大黑当然更喜欢肉，哪管是不太中意的鱼肉。
睡了个午觉，起来就开始打收鱼，抓鱼开心，收拾鱼可就糟心了，一条一条的开膛破肚，这活可不遭人干，好在在河边，边收拾，这些垃圾直接被河水冲走。
好容易收拾完，他又发现个问题，那就是咋晒。昨天想的简单了，在石头上晒，可这么多鱼，哪有那么多石头？他小时候在奶奶家见过晒鱼干，那是用竹帘子，把鱼摆上去，然后会用松木杆举到很高处晒，当时他还不大明白整那么高，是为了啥。不过一会他就明白了。
着急忙慌的现编帘子也不赶趟啊，再说他也不会。他想了个办法，绳子他还是不少的，一头系窝棚的木头上，另一头拴树上，然后用柳条，把鱼串成一串一串的，挂在绳子上晾。和晾衣服差不多。等挂完了，阳光也没多少了，奔着落山去了。同时也发现一现象，就是这几天也没见有啥苍蝇，但是这鱼一晾出来，才发现，森林里绝对不缺这种生物。
这动物的本能真是不可小觑，也不知道这鱼腥味能传出多远，这大大小小的苍蝇们组团来吃了，这到底是给自己储备的食物还是给苍蝇啊。叶南飞傻眼了，以前看见晒鱼，都举灯笼杆那么高，原来是为了防止招苍蝇。这可咋弄？这鱼，眼瞧着是要被苍蝇们挨着嗦啰个遍了，并且肯定要在上面生个宝宝啥地，今晚上生，明天就变成小蛆，在上面爬呀爬呀，这鱼还能吃了么。
不行，赶紧摘下来，不然一会都得扔货，叶南飞看过闲书，了解一些苍蝇的习性，它吃饭和别的生物不一样，它是先从嘴里吐出一种溶液，把食物溶解成液体状，然后在吸食，你说这多恶心，就是先吐，在吃。他把鱼又都摘下来放水桶里。这么晾明显不是个办法，就算苍蝇不吃，马上天黑了，这么挂到明早上也都得坏了。
他想起了自己做鱼肉松，那这些鱼不是可以烘干么。实践出真知啊。马上行动，开始在屋里用炉子上的锅，不过发现不行，锅上热太快，弄不弄就糊了，要不你放油，可那又那么多油啊，既然铁锅温度太高，那就用上热慢一点的，温度恒定一点的，什么呢？想来想去，石头最适合。
叶南飞急中生智，把炉子里的火挪到院子里，四周用石头围上，中间是火堆，然后把鱼摆在石头上慢慢烤，这效率和质量都有保证了。用了两三个小时，才算把这些鱼烤的差不多。手里有粮，心里不慌啊，这话一点不假，看着自己这一天的劳动成果，虽然挺累，不过成就感还是很大的，毕竟是完全靠自己完成的。
把烤好的鱼干，用布袋装起来，挂在窝棚的棚顶。躺在床上，一边抚摸着大黑，一边寻思着，在储备一点，这玩应完全可以代替粮食，应该营养成分比粮食高。这营地防蚊虫，他还是采用的老办法，很管用，特别这是固定居所，这蛇可得小心。他连着设了三道草药防御圈，烤鱼那会，他又用窝棚里以前晾的干艾蒿熏了半天。
可是万万没想到，他还是疏忽一件事，那就是他在窝棚外烤鱼，这肉香可是引来不少吃货。叶南飞没想到反响这么大，外面可是显着很热闹，弄得叶南飞和大黑都很紧张，有的动物顺着香味摸到窝棚周围，并试图进来，好在这窝棚都是用海碗粗的木头搭建，很是坚固，否则还真不抗这些家伙这么折腾，偶尔还有它们之间的争斗声。大黑很识时务的没有叫。
第十八章安全第一
叶南飞刚把口粮弄出点眉目，马上意识到，安全问题也提到日程了，刚到这里的时候还茫然，这回根本没空茫然了，应该干的事多了，你别肚子填饱了，养的肥肥胖胖的，正好给啥野兽当了点心，你说冤不冤。第二天早上他迟迟没敢开门，怕猛的窜进来个什么东西，当初搭建窝棚的时候，老爸是留了瞭望口的，平时用木头塞着。
在里面观望了很久，然后做打开门的意图让大黑看看，感觉大黑并没有拒绝的意思，反而跃跃欲试，那就应该都走了。出来以后，果然除了各种脚印和便便，没有留下其他东西。他仔细看了一下，除了犬科动物就是猫科动物了，不用说，引来的都是食肉动物。
瞧着这些足迹，叶南飞不得不坐下来认真考虑下如何应对了，在这么下去，这里不就变成动物游乐场了么，这到没关系，自然和谐么，关键是自己很有可能成为他们娱乐完的点心，这就可怕了。考虑了半天，古往今来，保护安全的无外乎就是筑墙么，古代中国就是各种墙，比如国，最原始的意思，就是一圈城墙里边的土地和人的意思，后来还建了长城。朱元璋更有高筑墙，广积粮，缓称王的战略思想，英国有古罗马长城，欧洲大陆有各种城堡，其实也是一种墙的改进版。
那叶南飞的窝棚的安全防御，也必然跳不出这个模式。可是没有那有物力和财力建那种城墙，防御野兽也未必需要那么高大的城墙，那么简单易行，比较容易操作的，那就是用木材。这个不用有太多的智慧，农村每家每户之间，都是靠木头的障子来间隔的。说白了就是南方人说的篱笆，只是没有篱笆那么文艺和有美感，障子比较粗放实用。
叶南飞在考虑，建障子是肯定的了，但是农村的障子是划分界限的作用，根本就不在用于安全防御了，而自己要建的主要作用就是防御。那么差别就在于，要比障子高大坚固。目标已经确立，下面考虑的就是，建多高，范围多大，材料的问题。
如果要想防御住大型野兽，没有一人多高那是怕一点作用也起不到的，最起码要两
，至今叶南飞也没搞清楚。
叶南飞简单的在脑子里做了个小计划，先收集一些刺蒺子和山里红的树枝，搭在木墙上，而这种灌木注意收集种子，完全可以贴着木墙种一圈灌木墙，防御能力绝对翻倍，让大大小小的野生动物望而却步。
隔两天，二叔把工具代来了。这次带的东西多，而且分量都不轻，有锹，一把大斧子。锯子也带来一把大的，一把铁镐，还有一些苞米面和苞米茬子，按时间算，以前的粮食应该吃差不
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多了。还有点大粒盐，一罐头油，就这些油，那是相当珍贵了。要说那时候油有多金贵，就说李屯有一大娘，为了节省油，她就用绳子拴一大钱，吊在油瓶里，用的时候，把大钱拎出来，往锅里滴答，能滴答多少算多少。其他人家虽然没有节俭到这个程度，但也相当注重，每顿饭油的用量了。
叶南飞赶忙去打了一网鱼，犒劳犒劳二叔，这鱼啊，叶南飞是有点吃顶着了，为了节省口粮，他是上顿鱼，下顿鱼。你就在好吃的东西，也架不住这么吃啊，吃的一点不惦记了，但对于二叔，那绝对是改善生活。吃的那是有滋有味，满嘴流油。
对于当时这种情况，引起叶南飞的一个问题的不解。那就是那时候人吃不饱，也吃不好，那山上的野物也不少，就算野物比较难抓，可河里的鱼总好抓吧，为啥放着鱼不吃，而挨饿呢？他特意问过二叔他们这些老人，给的回答是，那时候忙，没空去捞鱼。不是开会就是劳动，也不知道哪里来的那么些活，很多活是为了干活而干，不是为了收获而干，你说把农民整的跟工人一样像上班似的，既然人家来上班了你总得安排活吧。另外也是领导显示自己的威信，你说这队里的队员们，整天都在屯子里懒懒散散，不是赌博就是聊骚小媳妇的，哪有一点革命气氛不是，你必须得大干特干，才能显示出新社会的新气象。
吃完饭后，叶南飞赶紧让二叔回家了，并告诉二叔，一个月之内不用来了，口粮啥地也不用担心，河里多得是鱼，饿不着。如果过了一个月要过来，那就看看咱干的这大工程，叶南飞说的时候，掩饰不住他那得意之色。二叔本就木讷，也只是呵呵的笑笑说，那就一个月后来看你干的咋样。
这工程技术含量并不大，只是很费工费时。主要是那些埋桩的坑，让他费了不少力气。再就是收集绳子，很费时，晚上在窝棚里还要搓绳子。不是叶南飞同志多么的爱劳动，而是没有办法，动物们还是时常光顾营地。虽然躲进窝棚是安全的，不过你在窝棚里睡觉，外边净些野兽在哪逛游，你瘆得慌不？再说，它们来惯了的话，大白天也可能过来，就算没攻击你，就在树林子里那么盯着你也要命了。俗话说，不怕贼偷就怕贼惦记么。
在干活的过程中，叶南飞的脑子也没闲着，这营地的木墙眼看着要落成，而自己身上的武器也都是防守型，就一把弹弓子算是远距离投射武器，可惜杀伤力太有限了，只能对付小鸟，对付这种大型动物，根本不当事，对于熊和野猪来说，估计和弹脑瓜蹦的感觉差不多太多。