何雨柱吩咐雨水将锅中蒸好面筋,放在一边放凉。随后何雨柱倒油,切好大葱,姜,从自行车后座上拿下来八角,花椒,一些常见大料。
辣椒早被何雨柱在空间使用破碎机打碎,非常细腻。
一边观察火候一边询问两个人:“你们两个怎么知道我在这里呢!”
于海棠笑道:“柱子哥,我跟刘姐问你了呗,她告诉我你在小库房,我正好又去买电影票碰到雨水了,这不我俩就过来了。”
只是让何雨柱没想到的是,三张电影票是雨水购买的,真是为了她哥哥结婚和帮助于海棠,付出行动了。
雨水和于海棠两个人小眼神似乎在交流,何雨柱站在灶台前关注着料油,没看到两个女人。
作为厨师家庭的雨水,对何雨柱做的东西很感兴趣,跟于海棠把面筋摊开便走到何雨柱身边。
锅中炸着油,雨水闻着空气中弥漫着香味:“哥,辣条不会就是裹着辣椒粉的面条吧!”
何雨柱笑着回答:“是有不太是,等一下你就知道了。”
这可把雨水好奇心勾起来,眼神一直盯着何雨柱操作。
猎奇心理加上年轻人对没见过的新鲜事物的好奇,两个女人眼睛死死盯着何雨柱手中动作。
“雨水,看着锅中油,等到这些大料变黑后将残渣捞出来。”
“放心吧,这点活交给我。”
雨水很有自信地保证。
何雨柱则是把自行车上的东西全部拿进屋中,放进一个盆里,孜然粉,五香粉,白芝麻,辣椒粉,白糖,盐,味精(还不便宜)为了让口感更好,何雨柱往喷到挥洒少量白酒,可以防止这些东西糊掉,随后充分搅拌。
“哥,锅中大葱啥的,都黑了。”
雨水拿起漏勺将这些东西捞出来,何雨柱走到身边,拿起大勺,于海棠搬着大盆放在灶台前,她时刻证明自己还是能干活的。
将料油慢慢加入调料盆中,滚烫的热油倒入盆中,一瞬间味道就激发出来。
随着何雨柱慢慢加入料油,接近满满一盆,为了激发更香味道,何雨柱拿着高度白酒倒了小半瓶。
雨水有些不解:“哥,这是干什么呢!”
何雨柱解释:“激发香味,你就等着看吧。”
辣椒油调配好,放凉的面筋放入里面,随即何雨柱开始搅拌起来,每一条面筋都裹满辣椒油,光是闻这个味道就让人口水横流。
见证过辣条制作的雨水和于海棠两个人,已经迫不及待要品尝。
见两个人猴急拿起来吃,何雨柱提醒两个人:“你们两个人慢点,别辣到了。”
何雨柱调配的辣椒油属于中辣,越吃越上瘾。至于效果是否应征,就看雨水和于海棠两个人了。
她们俩都是吃辣不是很厉害,中辣的程度让两个人额头出现汗水,面部通红。
嘶哈,嘶哈的呼气。
就这样,两个人手不停,嘴不停。
何雨柱拿起一根品尝起来,中辣对于何雨柱来讲还可以,自己品尝,味道不说要比二十一世纪辣条差多少,最起码吃着香,就像夏天吃螺蛳一样,虽然辣还是想吃。
雨水嘶哈地给出结论:“哥,别说哈,有嚼劲跟牛肉干几乎没啥区别。”
有嚼劲是完全出乎何雨柱的考虑范围之内,越嚼越香,越嚼越想吃,这就是何雨柱的做生意方式,不然就是只吃一顿,那还赚什么钱啊!
于海棠也是发表看法:“柱子哥,这是真的好吃,越嚼越香,是不是太辣了,四九城可是很多人吃不了这么辣的。”
雨水从冷藏柜里拿出三瓶可乐,递给于海棠一瓶,两个人很快喝掉她们自己手中可乐。
雨水打一个“隔”说:“哥,海棠说的没错,这种猎奇小零食,对于年轻人来说可以接受,但是对于小孩子和老年人来讲,似乎不太能接受,我看你的把辣度降低一些。”
何雨柱点了点头讲:“今天只是试一下,还得好几天才能出去卖,这些天我改善的。”
第一次使用机器做的辣条不是很多,也算是一次尝试,结果还是不错的。就看雨水和于海棠两个人,嘻嘻笑笑地坐在凳子上,吃着辣条。
要不是何雨柱阻拦一下,这些辣条都得被两个人吃光。
毕竟于莉还没吃呢。
忙碌和吃的时间过的很快,天已经不知不觉黑了下来。三个人关上门,何雨柱打包了一些辣条,三个人回到四合院。
雨水抱着何雨柱和于海棠两个人胳膊,高高兴兴走向外面。
“哥,赶紧去吃饭然后再去看电影啊。”
何雨柱都快忘记了,随后三个人各自骑车前往外面饭店,吃饱后,三个人走进电影院。
电影院里人很多,几乎都已经坐满,三个人来到第二排位置坐下,于海棠坐在何雨柱和雨水两个人中间,何雨柱左侧还有两个空位置。
距离还有几分钟电影就要开始了,忽然,何雨柱听到轻微声音:“哥。”
何雨柱扭过头看过去,原来是于莉和秦京茹,不过两个人是穿着裙子,样式还是最新款,于莉穿的是白色裙子,上面有些花朵作为装饰,还挺好看。
秦京茹则是一身红色碎花裙子,她穿上去别有一番滋味。
两个人可是逛了一整天四九城,尤其是于莉担任导游带着秦京茹逛了不少风景区,最后两个人一人买了一件裙子,至于布票还是何雨柱给于莉的,这不两个人一人十几块钱加上布票,一人买一件。
“姐,你们怎么来了!”
于海棠有些惊喜伴随着担忧。
于莉和秦京茹两个人坐下,更是拿出零食出来,秦京茹和于海棠,雨水打招呼:“于莉姐知道我一年都没看过几场电影,这才带着我过来看。”
随着于莉和秦京茹两个人得加入,于海棠没办法当着她亲姐姐于莉面,跟何雨柱说悄悄话。
坐在于海棠身边的雨水注意到于海棠有些不高兴,拍着她手背轻声讲:“没事,来日方长吗,不着急。”
于海棠叹口气,对雨水点点头。