十月十二，晴！
今天一早，张安安还没起床，就被赵管家叫醒了，古胜父女和葛氏兄弟已经来了。
稍作梳洗的张安安刚出来，就被一脸兴奋地古贞催促着赶紧进宫，那就走吧！
张安安等人来到宣德门外，这里已经是人山人海，拥挤不堪！
张安安有些奇怪了，于是就问：“难道这些人都是要进宫的？”
“公子说笑了，他们哪里进得了宫啊！”接话的是名老汉，正是古贞答应带其进宫观赏天宁节大宴的，姓刘！
据刘老汉所言，这些百姓都是来看热闹的，看到前面那些东京纨绔子弟了吧，都带着时下流行的点心吃食、饮料美酒、新鲜瓜果，就等着天宁节大宴结束，那些参加表演的如花似玉小娘子们出来，争相把自家的东西递给心爱的女子。
张安安两眼发光了，再三向刘老汉确定，天宁节大宴美女如云？
得到刘老汉的肯定回答之后，张安安是充满了动力，意气奋发地大手一挥：“随我进宫！”
但是在宫门，张安安被值守的禁军拦了下来。
今天是天宁节大宴，不但皇亲国戚、文武百官要来为皇帝贺寿，就连各国使节都要前来，那么安保肯定是严密的了，偏偏戴宗身上还背了一把火枪，身上挂着弹链，虽然禁军不知道这是啥玩意，但出于本能，是决计不敢放进去的！
张安安参加寿宴带枪干吗？但是没办法，这是寿星要求的。
宋徽宗赵佶自从见到了被梁师成搬回来被火枪轰掉一角的假山，又听到梁师成说神器火枪威力如何巨大，心中早就按耐不住了，所以昨天见到张安安就表示明天进宫能不能带上神器火枪让自己见识见识，最好能让自己放几枪，感受一下神器的威力。
张安安那就带上吧，顺便还有一把凤首火枪正好进宫送给自己的小梦月。
禁军不敢放人，张安安觉得禁军让自己丢人了，大发雷霆！还好梁师成及时赶到，将值守的禁军将士大骂一通，这是带给官家的生日礼物，官家可是翘首以待了，你等怎么敢拦着不让进呢？官家追究起来，这个罪责谁来担啊？
这是梁师成在宋徽宗赵佶的授意下，故意安排的这一出！
宋徽宗赵佶对张安安手上的那把龙首火枪很是眼热，但有了之前开口讨要望远镜不果的前例，这次宋徽宗赵佶学乖了，先让梁师成提前探探口风，要是张安安不出声反对，那么说明有戏，自己再借着生日向张安安讨要！
我靠，宋徽宗赵佶你个小辣鸡，你玩偷袭，说好的火枪只是借你玩玩，你却想当成生日礼物占为已有！
张安安当然不干了，当场就纠正了梁师成，你说错了，这不是给官家的生日礼物。
梁师成笑吟吟地赶紧认错，却向张安安说道：“公子，官家对您的生日礼物可是翘首以待，特命奴才在此等候，公子就让奴才看一眼，奴才也好向官家汇报啊！”
梁师成这也不是没办法啊，这是宋徽宗赵佶特意交代的。
张安安一听就尴尬了，自己好像没有为宋徽宗赵佶准备生日礼物啊，可是自己带着这么一大帮人来白吃白玩好像也说不过去啊。。。
可是之前这么忙，昨天回家光想着开青楼，肤白貌美大长腿了，根本就想起要准备生日礼物这种小事啊。。。
看着一脸尴尬的张安安，古贞小师妹大着胆子悄悄问了句：“安哥哥，你不会没准备生日礼物吧？”
被这么多人看着，张安安当然不会承认自己光想着肤白貌美大长腿，把皇帝的生日礼物给忘了，可就此将火枪当生日礼物送出去，张安安又不甘心，突然灵机一动，过生日送个生日蛋糕不就是生日礼物嘛。
张安安大手一挥，小梁子前面带路，尚食局走起，我的生日礼物就是我亲手给官家做的生日蛋糕！
说起生日蛋糕，张安安就滔滔不绝地向梁师成介绍起来了，过生日怎么可以没有生日蛋糕。。。
张安安对制作奶油蛋糕还是很有信心的，之前传授百花楼厨子菜品的时候，就这个奶油是制作出来了，可百花楼这种中餐馆你就买奶油合适吗，所以被张安安放弃了。
来到尚食局，两个御厨在梁师成的安排下过来了。
张安安的所谓亲手做，梁师成清楚的很，最多也就是亲自传授一下，做还是得御厨来。
来到大宋也已经有一段时间了，张安安也知道大宋的糕点是十分发达的，根本就不用自己指点，直接指点一下御厨如何制作奶油就行了。
牛奶有吗？鸡蛋有吗？鱼胶有吗？糖霜有吗？
这不是废话嘛，百花楼都有，尚食局会没有吗，尤其是今天这种场合，尚食局更是准备充分！
之前张安安和百花楼的厨子做奶油的时候也是有点小曲折的，菜谱上的吉利丁片，厨子是听都没听过，张安安不死心，苦思冥想之后记得好像吉利丁片叫什么胶来着，于是厨子试着用鱼胶替代，结果还真做出来了。
至于说白砂糖，宋朝也没有，但是可以用糖霜啊。
原料有了，制作方法就简单了，对御厨来说根本就不是个事。
一炷香的功夫，一小碗奶油就做好了，只是两个御厨累得够呛，这是个体力活啊！
张安安尝了尝，不错，就是这个味，对两个御厨大加赞赏了一通。
接下来，张安安叫御厨做个桌子大的重阳糕，然后用奶油铺满在上面，如果有手艺的话，用奶油做些寿桃点缀其上，再用奶油写上生日快乐就大功告成了。
御厨觉得张安安简直是在侮辱自己，什么叫有点手艺的话就做几个寿桃，不行就算了。。。做寿桃需要手艺吗？这是学徒都会的活。
两个御厨心里发誓，等会要用奶油做条龙出来方能显示自己的手艺。
看看时间也差不多了，张安安这才在梁师成的催促下，前去大殿赴宴！